PLAN DE ESTUDIOS DE LA CARRERA DE TURISMO HOTELERIAY GASTRONOMIA

01 º Ciclo
METODOLOGÍA DEL TRABAJO UNIVERSITARIO
LÓGICA Y FILOSOFÍA
HISTORIA DE LA CULTURA PERUANA
COMPUTACIÓN E INFORMÁTICA I
MATEMÁTICA I
LENGUAJE
ACTIVIDADES I

02 º Ciclo
GEOGRAFÍA DEL PERÚ
ADMINISTRACIÓN GENERAL
FUNDAMENTOS DEL TURISMO
ECONOMÍA GENERAL
MATEMÁTICA II
COMPUTACIÓN E INFORMÁTICA II
INGLÉS BÁSICO I

03 º Ciclo
PATRIMONIO CULTURAL Y NATURAL DEL PERÚ
DESTINOS TURISTICOS INTERNACIONALES
PROCESO ADMINISTRATIVO
MICROECONOMÍA
CONTABILIDAD GENERAL
ANÁLISIS MATEMÁTICO
INGLÉS BÁSICO II

04 º Ciclo
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
RACIONALIZACIÓN ADMINISTRATIVA
ENTORNO ECONÓMICO EMPRESARIAL
MARKETING GENERAL
COSTOS Y PRESUPUESTOS
ESTADÍSTICA PARA NEGOCIOS
INGLÉS BÁSICO III

05 º Ciclo
NUTRICIÓN DIETÉTICA
PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
ADMINISTRACIÓN DE PERSONAL
MARKETING TURISTICO
CONTABILIDAD GERENCIAL
MATEMÁTICA FINANCIERA
INGLÉS COMERCIAL

06 º Ciclo
COCINA BÁSICA
COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS APLICADO AL TURISMO U
ADMINISTRACIÓN FINANCIERA
TRANSPORTES Y TRASLADOS TURÍSTICOS
TÉCNICAS DE RESERVAS Y BOLETAJE
INGLÉS FINANCIERO

07 º Ciclo
COCINA AVANZADA
FINANZAS TURISTICA Y HOTELERA
TURISMO RECEPTIVO, EGRESIVO E INTERNO
ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD
BAR Y RESTAURANTS
SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIAL
FRANCÉS BÁSICO I

08 º Ciclo
ORGANIZACIÓN DE CONGRESOS Y EVENTOS
DERECHO EMPRESARIAL
CALIDAD EN EL SERVICIO A CLIENTES
LOGÍSTICA HOTELERA
ADMINISTRACIÓN DE CLUBES Y CASINOS
ZONAS, CIRCUITOS Y PAQUETES TURÍSTICOS
PASTELERÍA I
FRANCES BÁSICO II

09 º Ciclo
LEGISLACIÓN EN TURISMO Y HOTELERÍA
ARQUITECTURA INTERIOR Y DECORACIÓN HOTELERA
PROYECTOS DE INVERSIÓN TURÍSTICA
TECNOLOGÍA DE PISOS Y SEGURIDAD HOTELERA
TÉCNICAS DE GUIADO Y CAMPISMO
SEMINARIO DE TESIS I
PASTELERÍA II
FRANCÉS COMERCIAL

10 º Ciclo
GERENCIA HOTELERA
ECOTURISMO
TURISMO MISTICO Y DE AVENTURA
GESTIÓN DEL MANTENIMIENTO
PROYECTOS HOTELEROS
SEMINARIO DE TESIS II
FRANCÉS FINANCIERO
FLUJOS TURISTICOS

Cursos Electivos
FUNDAMENTOS DE HOTELERÍA

Cursos Electivos
PSICOSOCIOLOGÍA DEL TURISMO

Cursos Electivos
ARQUEOLOGÍA Y ANTROPOLOGÍA

Cursos Electivos
REALIDAD Y DEFENSA NACIONAL

Cursos Electivos
INFORMÁTICA APLICADA A HOTELES Y RESTAURANTES I

Cursos Electivos
INFORMÁTICA APLICADA A HOTELES Y RESTAURANTES II